3 быстрых рецепта блюд для похудения

рецепты блюд для похудения в домашних условиях

С нехваткой времени и быстрым ритмом жизни восприятие здоровых рецептов и блюд для похудения изменилось. Правильный выбор продуктов питания и их переработка могут свидетельствовать о здоровом образе жизни. Рецепты без готовки в домашних условиях – одна из таких альтернатив.

табуле

1.Табуле

Это средиземноморское блюдо. Оно было признано одним из самых полезных в мире.

Ингредиенты для Табуле:

  • Пшеничный булгур (экстра-мелкий) – 50 грамм;
  • Листья петрушки – 40 грамм;
  • Листья свежей мяты – 10-12 штук;
  • 1 небольшой огурец;
  • 2 мелких помидора;
  • Зеленый лук – 10 грамм;
  • Натертый чеснок – 1 ч. л;
  • Оливковое масло – 2 ст. л;
  • Сок лимона – 1 ст. л;
  • Солить по вкусу;
  • Порошок тмина (по желанию).

Способ приготовления Табуле:

  1. Промыть и замочить булгур в теплой воде на 30 минут. Если зерно грубое, выдержать 45 минут.
  2. Мелко порезать все овощи и травы и смешать в миске.
  3. Слить всю воду с булгура. Затем смешать его со всеми овощами. Добавить оливковое масло, лимонный сок, соль, специи и хорошо перемешать.
  4. Убрать в холодильник на полчаса.

Пищевая ценность Табуле

Из-за отсутствия какой-либо термообработки, все минералы, витамины и белки хорошо сохраняются. В булгуре содержится 5 г белка в одной порции. Если этот салат готовится из киноа, то ценность белка повышается, так как она является отличным источником незаменимых аминокислот.

Благодаря наличию свежих овощей и трав такое блюдо обладает противовоспалительными, антиоксидантными и антихолестериновыми свойствами. Хороший источник омега-3 жиров благодаря наличию оливкового масла. Следовательно, салат приготовленный в домашних условиях, полезен для здоровья сердца и функционирования мозга.

Сырно томатный салат

2.Сырно-томатный салат

Он состоит из сыра моцарелла, помидоров и листьев базилика, его подают в качестве закуски перед основными блюдами.

Ингредиенты для салата:

  • Помидоры – 2 шт.;
  • Сыр моцарелла – 100 грамм;
  • Листья базилика (или листья кинзы, в зависимости от наличия) – 5 грамм;
  • Масло оливы – 1 ст. л;
  • 2 зубчика чеснока;
  • Листья салата – 10 грамм;
  • Соль;
  • Черный перец по вкусу;
  • Бальзамик (по желанию) – 1 ч.л.

Процесс приготовления салата:

  1. Добавить помидоры, сыр и базилик (или кинзу) в миску.
  2. Для заправки смешать масло, бальзамик, соль, перец и измельченный чеснок. Сбрызнуть овощи. Охладить перед подачей на стол.

Пищевая ценность салата

Это блюдо богато антиоксидантами такими, как флавоноиды и ликопин. Он уменьшает воспаление и связанные с ним расстройства. Вкусный салат для похудения – является хорошим источником белка – казеина, так как в состав входит сыр.

Арахисовое печенье

3.Арахисовое печенье

Печенье без выпечки означает отсутствие яиц и не требует приготовления. Это классический рецепт, который состоит из простых продуктов.

Ингредиенты для печенья:

  • Арахисовое масло (сливочное) – 1 чашка;
  • Мед – чашки;
  • Полусладкие шоколадные чипсы – 20 грамм;
  • Овсяные хлопья – чашки.

Способ приготовления печенья:

  1. На пару растопить мед и арахисовое масло. Хорошо перемешать, пока не растает.
  2. Добавить овес и шоколадные чипсы в смесь арахисового масла. Положить 1 столовую ложку смеси на пергамент, равномерно распределить. Дать остыть в холодильнике.

Пищевая ценность печенья

Такой ингредиент, как шоколад, богат фенольными соединениями, которые действуют как смягчающие агенты при окислительном процессе. Кроме того, арахис содержит витамин Е.

Исследования показали, что ресвератрол, присутствующий в арахисе, очень полезен для мозга и может уменьшить осложнения, связанные с болезнью Альцгеймера. Шоколад полезен для сердца и крови.

Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
  Подписаться  
Уведомление о